
بسبوسه بالكستر
مش من النوع اللي يحب البسبوسه و مااطرب لها كثير بس ذقت من فترة طريقه بالقشطه تتوسط الطبقتين من البسبوسه
بس وصلتني بالايميل طريقه بالكستر قلت يافلانه جربيها بتحبين البسبوسه
المقاديـــر . . *
[نحتاج لتضبيط المقادير جميعا بـ بعلبة القشطة ]
و انا جهزت وعائين لكل من البسبوسه و الكاستر . .
مقادير الكستر
2 علبة قشطة
2 علبة ماء
3 ملاعق طعام كستر
2 فنجان سكر
2 فنجان حليب نيدو
علبة قشطة
علبة جوز الهند
علبة زيت
ملعقة طعام بيكنج باودر
علبه سميد
علبة سكر
2 بيض
تراني ناسيه بالصورة النارجيل و السميد . .
الطريقـــة . .*
1. نخلط جميع مقادير البسبوسة في خلاط العجن
2. توضع نصف خلطة البسبوسة في بايركس مستطيل ثم توضع في الفرن حتى تستوي من الاسفل
3. تخلط جميع مقادير الكستر و توضع على النار حتى يغلظ
4.يوضع الكستر على نص مقدار البسبوسة الناضج و يستوي السطح
5. يوضع النصف الاخر من خلطة البسبوسة و يستوي جيدا وتدخل في الفرن لتحمر من فوق
تقطع البسبوسة و لا تخلون حد يطعمها شرا اللي عندي قبل ماتصورون . .
و بالهنا و العافيه . .